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ANO NOVO CHINÊS em 2016 é o Ano do Macaco

Receita de Bolo com pudim cremoso

• Preparo da calda
• Em uma panela, coloque o açúcar e a água; mexa com a colher de pau para se agregarem, não mexa mais
• Deixe ferver até dar o ponto de caramelo
• Preparo do pudim
• No liquidificador coloque o leite, os ovos, o queijo ralado e o leite condensado
• Bata e reserve
• Preparo da massa
• Bater as claras em neve na batedeira
• Acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e o leite morno e a margarina (com a batedeira ligada)
• Desligue-a e junte a farinha de trigo aos poucos, juntamente com o fermento misturando delicadamente
• Montagem
• Caramelize uma assadeira redonda, utilizando a calda
• • A seguir coloque o pudim reservado e sobre ele a massa do bolo
  • Leve ao forno à 200 graus até dourar
  • Dicas A assadeira nao deve ser untada
  • Coloque a assadeira do bolo sobre outra assadeira para não queimar o bolo
  • • 1 xícara de chá leite morno
    • 2 xícara de chá de farinha de trigo
    • 1 colher de sobremesa fermento pó
    • 2 colheres de sopa de margarina

    • Ingredientes

      • 1 lata leite condensado
      • A mesma medida de leite comum
      • 1colher de sopa queijo ralado ou coco
      • 3 ovos
      • Ingredientes da calda:
      • 2 xícaras de chá de açúcar
      • 1/2 xícara de chá de água
      • Ingredientes do bolo:
      • 4 ovos
      • 1 xícara de chá açúcar

Como escrever em arabe para brasileiros - Aula 1

Receita de Banana frita com leite condensado

Modo de Preparo

• Em uma frigideira esquente a margarina e frite a banana até dourar
• Coloque em um prato leve à geladeira até esfriar, regue com o leite condensado

• Ingredientes

  • 5 bananas médias cortadas ao meio
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 5 colheres de leite condensado

Receita de Mousse de coco com calda de amora

Modo de Preparo

• Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
• Reserve. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue batendo até formar picos firmes.
• Em um recipiente misture a gelatina reservada, o leite de coco, as claras, o creme de leite e o coco ralado. Coloque em uma forma umedecida com água ou distribua em taças individuais. Leve à geladeira por no mínimo por 6 horas.
• Calda
• Em uma panela, misture a amora, o açúcar e a água. Sem mexer, deixe cozinhar no fogo brando até dar ponto de calda. Deixe esfriar e sirva junto com a musse.
• Dica Substitua a calda de amora, por morango, chocolate ou caramelo.

• Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina em pó
  • sem sabor
  • · 6 claras
  • · 3 colheres (sopa) de açúcar
  • · 2 vidros de leite de coco
  • · 1 lata de creme de leite sem soro
  • · 150 g de coco fresco ralado
  • Calda
  • · 200 g de amoras
  • • 1 xícara (chá) de açúcar
    • · 1/2 xícara (chá) de água

Bolo de Banana Amassada

     

ngredientes:
03 a 04 bananas amassadas
01 xícara de açúcar
01 pitada de sal
02 ovos
03 colheres de manteiga
02 xícaras de farinha de trigo
01 colher de fermento em pó
01 colher de café de bicarbonato
Leite (se necessário)

Modo de Preparo:
Amasse bem as bananas, adicione o restante dos ingredientes e vá mexendo, à mão, até ficar homogênea, como uma massa pastosa. Se necessário, adicione um pouco de leite para dar ponto de bolo.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Levar para assar em forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos.