Sobremesa gelada de Bis®

     

Ingredientes:

• Creme branco:
• 1 lata de leite condensado
• 1 ½ lata de leite
• 3 gemas
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 caixa de Bis® picados
• Musse de chocolate:
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 caixa (200 g) de creme de leite
• 3 claras em neve

Modo de Preparo:

• Leve ao fogo o leite  condensado com o leite, as gemas e o amido, mexendo sempre até engrossar.
• Retire do fogo, passe para um refratário e deixe esfriar. Cubra o creme com o Bis® picado.
• Musse  Leve ao micro-ondas o chocolate picado e o creme de leite, na potência média, por 3 minutos, misturando bem até derreter. Se for preciso, coloque por mais 30 segundos.
• Deixe esfriar e junte, misturando as claras em neve, sem bater.
• Cubra o Bis® com a musse e leve à geladeira por 2 horas. Sirva decorado com chocolate granulado.